A századelőn élt világhírű magyar gasztronómiai szakember Gundel Károly mottója éttermünk filozófiája. Az étterem 1991-óta működik, családi vállalkozásként 2006 október 1-től üzemel. Ezalatt a pár év alatt éttermünk jelentős fejlődésen ment keresztül. A 120 fővel induló vendéglönk 180 fő befogadasára alkalmas, s emellett éttermünkhöz tartozik egy 100 fő befogadására képes kerthelyiség és egy 8 szobás panzió. Kerthelyiségünk egyedülálló a városban, mely kiválóan alkalmas helyi tóparti szertartás lebonyolításához.